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美味的烤鲫鱼

2018-10-12 09:55:55

主料

鲫鱼 :2条

辅料黄酒 :适量生抽 :3勺白酒 :适量 豆皮 :适量土豆片 :适量 色拉油 :3勺盐 :2勺 金针菇 :适量 大葱 :适量尖椒 :适量

具体步骤 步1.制作原料 第二步2.将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。 第三步3.将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。 第四步4.将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min 第五步5.在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟 第六步6.将五份熟的蔬菜浇在烤鱼上,在放入烤箱烤制5min,即可

烹饪技巧1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜2、鱼腌的越久越入味3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博:德普烘焙实验室

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