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美味的幸福早餐排骨米线

2018-10-13 09:39:57

主料

米线 :1000 排骨 :200 胡萝卜 :10 鸡蛋 :1个

辅料盐 :2匙味精 :0.2匙清水 :适量

具体步骤 第一步1.正宗云南米线是我家的最爱 第二步2.米线先用温水浸泡一会 第三步3.米线浸泡时间不要太久会影响口感,营养也会流失 第四步4.锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦 第五步5.米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用 第六步6.沥干水份的米线装入碗中备用 第七步7.生菜清洗干净 第八步8.胡萝卜切成片状再改刀成花瓣 第九步9.煮熟的鸡蛋去皮一切为二备用 第十步10.排骨是之前已经炖好的红烧排骨这样既省时又入味 第十一步11.锅中倒入适量清水加一点点香油烧开 第十二步12.加入红烧排骨再次烧开入味 第十三步13.放入生菜烫变色即可不要烫时间过长,色泽会不鲜艳,营养和口感都会受影响,同时放入盐和味精调味即可关火 第十四步14.先将汤盛入米线碗中 第十五步15.再将鸡蛋撒上黑芝麻、排骨、生菜、胡萝卜一一摆入米线上 第十六步16.营养美味的排骨米线就大功告成喽 第十七步17.这碗米线里既有时蔬又有肉还有蛋真是难以拒绝哦 第十八步18.早餐再搭配一碗鲜羊奶、青瓜小菜和一个大包子是不是好幸福呢 第十九步19.这样美味怎么吃都不会厌倦滴 第二十步20.亲们是不是也这样想呢

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