鹿鞭的功效與作用及食用方法都有哪些鹿鞭能

2019年05月02日 来源:

鹿鞭,中藥名。又名鹿腎,鹿沖。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取陰莖及睪丸,除凈殘肉及油脂,固定于木板上風干即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳。《四川中藥志》:性溫,味咸辛,無毒;入肝、腎、膀胱三經;治陽痿,腎虛耳嗚,婦人子宮寒冷,久不受孕,慢性睪丸發炎。但素體陽盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作藥膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。村品鹿鞭取自長白山梅花鹿,風干后泡酒、煲湯、切片泡水、熬膏皆可。下面普及關于鹿鞭的相關知識。

一、鹿鞭如何食用

1、鹿鞭泡酒:

鹿鞭泡酒,制成鹿鞭酊,一般以鹿鞭一支, 50度白酒 1000~2000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。所取得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。

2、阳起石鹿鞭酒:

鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片,阳起石酌予碎断,用50度白酒 1000毫升,浸泡15天,每天10~15毫升。阴虚火旺者勿用。

3、鹿鞭丸:

山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。制法:鹿鞭切寸段,用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松,粉末,其他药碎断后粉末,与鹿鞭未过孔径0.216毫米筛,取炼蜜为丸,蜜与药粉比例为1:1.1--1.2。

4、鹿鞭春兴丸:

鹿鞭150克、肉苁蓉400克、丁香200克、白僵蚕100克、海马30克、煅阳起石500克、木香20克、蛤蚧2对、淫羊藿80克、盐茴香50克。共9味,除蛤蚧外计重930克。制法:将以上群药共为细未,过孔径0172毫米,筛,混匀,重过,取炼蜜为九,药粉与炼蜜比例为1:1.0~1.1。

2、鹿鞭的药用选方

1、治五劳七伤,阳气衰弱,益气力:鹿肾一对(去脂膜,细切),肉苁蓉二两(酒浸一宿,刮去皱皮,切),粳米二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。(《圣惠方》鹿肾粥)

2、治肾气损虚,耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥)

3、治阳痿,早泄,和体倦乏力,精神不振:鹿鞭2具,白酒1000毫升,将鹿鞭洗净,温水泡软,去掉内膜,切成细片,再放入白酒中浸泡1个月,便可饮服。每日2次,每次毫升。(《食物与性保健》鹿鞭酒)

4、治阳痿,宫寒不孕::鹿肾1具,补骨脂30g,肉苁蓉30g,枸杞30g,韭菜子15g,巴戟天15g。共研为末,制成9g蜜丸。每服1丸,日服2次。(《东北动物药》)

5、治妇人血虚,腰膝酸痛,不能受孕者:鹿肾熬胶,与阿胶撺入服之。(《中国医学大辞典》)

3、鹿鞭壮阳汤如何制作

1、鹿鞭壮阳汤:

鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用。如此3次。用砂锅置火上,加入适量清水,放入猪肘、鸡块、鹿鞭,用武火烧开,除去浮沫,加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时,除去姜葱,将猪时肉捞出作它用。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。

2、鹿鞭壮阳汤:

鹿冲用温水发透,约10~12小时,中途需换几次温水,刮去粗皮杂质,剖开再刮去里面的粗皮、杂质,洗干净切成3厘米的段,狗肾用温水浸泡后刷洗干净,漂30分钟。山药润软切成2厘米厚的片,枸杞拣净杂质,巴戟和菟丝子一起用纱布包好。放入猪肘、鸡块、鹿冲、狗肾上炉用武火烧开,除去泡沫,加入绍酒、大葱、花椒,用文火炖约1.5小时,除去姜、葱,将猪肘肉取出另作其它用途,再将山药、枸杞子、巴戟、菟丝子、胡椒粉、放入锅中,改用旺火炖至山药粑汤汁浓。用汤碗一个,先捞出淮药铺底,上盛鸡肉块,再摆上鹿冲,随后加入原汤即成。

4、鹿鞭是什么东西

鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱3经;治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。村品鹿鞭取自长白山梅花鹿,风干后泡酒、煲汤、切片泡水、熬膏皆可。阴茎一侧多有纵沟,对应一侧有龙脊,两则面光滑,半透明,斜肋纹明显。阴茎中下部带两枚睾丸。睾丸扁椭圆形,长4..0厘米,中部直径2..5厘米,表面黄棕色至黑棕色,皱缩不平,一侧有附睾附着,附睾体狭窄而弯曲,附睾尾变粗呈瘤状崛起,长.5厘米。质坚韧,不易折断。气微尿腥味。

鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。村品鹿鞭取自长白山梅花鹿,风干后泡酒、煲汤、切片泡水、熬膏皆可。下面普及关于鹿鞭的相关知识。

一、鹿鞭如何食用

1、鹿鞭泡酒:

鹿鞭泡酒,制成鹿鞭酊,一般以鹿鞭一支, 50度白酒 1000~2000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15--20毫升。阴虚火旺之人慎用。

2、阳起石鹿鞭酒:

鹿鞭一支、阳起五50克。鹿鞭切成薄片,阳起石酌予碎断,用50度白酒 1000毫升,浸泡15天,每天10~15毫升。阴虚火旺者勿用。

3、鹿鞭丸:

山萸肉100克、熟地120克、杜仲100克、巴戟115克、淫羊霍125克、阳起石100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。制法:鹿鞭切寸段,用滑石粉或阳起石粉文火炒至膨胀酥松,粉末,其他药碎断后粉末,与鹿鞭未过孔径0.216毫米筛,取炼蜜为丸,蜜与药粉比例为1:1.1--1.2。

4、鹿鞭春兴丸:

鹿鞭150克、肉苁蓉400克、丁香200克、白僵蚕100克、海马30克、煅阳起石500克、木香20克、蛤蚧2对、淫羊藿80克、盐茴香50克。共9味,除蛤蚧外计重930克。制法:将以上群药共为细未,过孔径0172毫米,筛,混匀,重过,取炼蜜为九,药粉与炼蜜比例为1:1.0~1.1。

二、鹿鞭的药用选方

1、治五痨七伤,阳气衰弱,益气力:鹿肾一对(去脂膜,细切),肉苁蓉二两(酒浸一宿,刮去皱皮,切),粳米2合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、苁蓉、葱白、盐椒,食之。(《圣惠方》鹿肾粥)

2、治肾气损虚,耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米2合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法调和,空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥)

3、治阳痿,早泄,和体倦乏力,精神不振:鹿鞭2具,白酒1000毫升,将鹿鞭洗净,温水泡软,去掉内膜,切成细片,再放入白酒中浸泡1个月,即可饮服。逐日2次,每次毫升。(《食物与性保健》鹿鞭酒)

4、治阳痿,宫寒不孕::鹿肾1具,补骨脂30g,肉苁蓉30g,枸杞30g,韭菜子15g,巴戟天15g。共研为末,制成9g蜜丸。每服1丸,日服2次。(《东北动物药》)

5、治妇人血虚,腰膝酸痛,不能受孕者:鹿肾熬胶,与阿胶撺入服之。(《中国医学大辞典》)

三、鹿鞭壮阳汤如何制作

1、鹿鞭壮阳汤:

鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的瓜子片,枸杞去杂质待用。锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用。如此3次。用沙锅置火上,加入适当清水,放入猪肘、鸡块、鹿鞭,用武火烧开,除去浮沫,加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时,除去姜葱,将猪时肉捞出作它用。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。

2、鹿鞭壮阳汤:

鹿冲用温水发透,约10~12小时,中途需换几次温水,刮去粗皮杂质,剖开再刮去里面的粗皮、杂质,洗干净切成3厘米的段,狗肾用温水浸泡后刷洗干净,漂30分钟。山药润软切成2厘米厚的片,枸杞拣净杂质,巴戟和菟丝子一起用纱布包好。放入猪肘、鸡块、鹿冲、狗肾上炉用武火烧开,除去泡沫,加入绍酒、大葱、花椒,用文火炖约1.5小时,除去姜、葱,将猪肘肉取出另作其它用途,再将山药、枸杞子、巴戟、菟丝子、胡椒粉、放入锅中,改用旺火炖至山药粑汤汁浓。用汤碗一个,先捞出淮药铺底,上盛鸡肉块,再摆上鹿冲,随后加入原汤即成。

四、鹿鞭是什么东西

鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、膀胱3经;治阳痿,肾虚耳呜,妇人子宫寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。村品鹿鞭取自长白山梅花鹿,风干后泡酒、煲汤、切片泡水、熬膏皆可。阴茎一侧多有纵沟,对应一侧有龙脊,两则面光滑,半透明,斜肋纹明显。阴茎中下部带两枚睾丸。睾丸扁椭圆形,长4..0厘米,中部直径2..5厘米,表面黄棕色至黑棕色,皱缩不平,一侧有附睾附着,附睾体狭窄而弯曲,附睾尾变粗呈瘤状崛起,长.5厘米。质坚韧,不易折断。气微尿腥味。

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