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十分诱人的芹菜炒肉0

2018-10-13 09:29:14

主料

芹菜 :300

辅料盐 :适量 酱油 :适量五香粉 :适量油 :适量葱 :适量 猪肉 :适量 醋 :适量

具体步骤 第一步1.将葱切成葱花,装盘待用。 第二步2.将猪肉切成肉丝,备用。 第三步3.准备好芹菜。 第四步4.择掉芹菜叶后,放入清水中浸泡几分钟。 第五步5.洗好的芹菜放入开水中焯一下。 第六步6.焯好的芹菜切成细条。 第七步7.再切成3厘米左右的小段,装盘中。 第八步8.锅中放油,油烧开后,放入葱花。 第九步9.再放入猪肉丝,翻炒。 第十步10.加入适量的五香粉。 第十一步11.再加入适量的酱油。 第十二步12.将芹菜倒入锅中。 第十三步13.翻炒均匀后,再倒入适量的醋。 第十四步14.再加入适量的盐。 第十五步15.翻炒几分钟后就可以出锅咯!

烹饪技巧芹菜在炒之前一定要有开水焯一下。

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