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美味的猪肉包子0

2018-10-12 10:29:30

主料

面粉 :500猪肉馅 :400

辅料 酱油 :3勺蚝油 :2勺盐 :适量 大葱 :1根花椒粉 :少许

具体步骤 第一步1.面粉加水和酵母粉搅拌均匀,成光滑面团放温暖处发酵至两倍大(图中的面团已经是我发酵好的了) 第二步2.趁面团发酵的时间准备馅料,白菜切好放入猪肉泥中,加盐、玉米油、蚝油,花椒粉调味,顺时针方向搅动上劲,香喷喷的馅料就和好了。 第三步3.面团取出,排气,均匀分成若干等份,擀好的面皮放上猪肉馅儿,包成包子。放入蒸锅中大火蒸25分钟即可。(关火后焖5分钟后开盖,包子不会塌陷) 第四步4.出锅了,趁热吃吧!

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