健康的蒜苔洋葱炒木耳
2018-10-12 08:43:08
主料
蒜苔 ：300 木耳 ：20 洋葱 ：100
辅料盐 ：适量 姜 ：适量油 ：适量葱 ：适量 花椒 ：少许味精 ：少许蒜 ：适量十三香 ：少许老抽 ：少许
具体步骤 步1.将蒜苔、洋葱、洗净切好，木耳放到开水里泡发，洗净捞出备用。 第二步2.锅内倒油，油温50度是放入花椒爆香，加入葱、姜、蒜 第三步3.葱、姜、蒜爆香后，放入蒜苔、洋葱、翻炒。 第四步4.待蒜苔、洋葱5成熟时，放入木耳，继续翻炒, 到快熟时，加入味精，盐，十三香等调味。 第五步5.抄炒至全熟后，加入微量老抽，一盘热气腾腾的蒜苔、洋葱炒木耳，就出锅了。
烹饪技巧木耳不可太早的放进锅炒，那样会蹦溅，老抽也不能
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