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简析国内调味品行业存在的包装问题

2018-10-13 05:11:46

近几年来,中国调味品业的增长每年都在30%以上,中国调味品生产企业有两千多家,市场占有率相对集中,随着调味品行业不断涌现新的、大型的生产企业,一些传统的包装方式已经不能满足企业的生产需求。例如,传统的手工灌装不仅不能适应未来卫生安全的趋势,而且也严重束缚了调味品企业的生产效率。但从目前看来,由于市场、销售以及资金的阻碍,除了一些规模较大的企业以外,大多数调味品企业无法实现全自动化的包装,但这种情况将随着品牌企业战略扩张而被迫瓦解。

太太乐公司生产部负责人王磊先说:"由于受到企业规模、设备、技术、厂房面积等诸多因素的制约,现在许多调味品企业普遍存在生产和包装不匹配的现象,包装能力小于生产能力,所以在大多数情况下,只能通过降低生产速度来满足包装速度的方式解决这个问题,这样做大大降低了生产效率。"

同时,也有很多业内专业人士表示,随着国家监管力度的加大,企业间竞争的加剧,调味品企业生产的全自动化是必然的发展趋势。

目前,在调味品行业,大多数粉类、颗粒类产品会选择四边封、背封、背封立式袋及三边封的袋包装形式。而在这些袋包装形式中,四边封的包装袋以其平整、美观等诸多优点越来越受到调味品企业的青睐。目前,在鸡精、汤味料,以及一些粉类、颗粒类调味品中,四边封包装袋运用极其广泛。这种包装形式的流行势必会直接造成企业对于四边封袋包装设备需求的增加,高速、大容量的四边封包装机将有很大的发展空间。

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